| Miele - Honey - Miel - Honig - Honing - μέλι - мед - 蜂蜜 - 꿀 - العسل |
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| SCHIUCCIOLO o Calcatreppola o Spino giallo ( Centaurea solstitialis ) |
| La Pianta :
erbacea bienne, grigio-verde, rivestita di tomento lanoso o feltroso, foglie
superiori munite di una spina apicale, capolini di 2,5 - 3 cm di diametro con
squame terminate da una lunga spina gialla e fiori gialli
Periodo di Fioritura : Giugno - Agosto Diffusione : incolti, vigne, lungo le vie (0 - 1400 m) Area : specie steno-mediterranea, divenuta cosmopolita; presente in tutto il territorio, è molto comune in Liguria, penisola (verso nord fino alla via Emilia), Sicilia, Sardegna, Corsica e isole minori Il Miele : Zona di Produzione : in Toscana. Non sono note produzioni uniflorali di "C. solstitialis" di altre parti del mondo, anche se il polline della specie è molto comune nei mieli di tutto il mediterraneo Aspetti Organolettici : colore chiaro, tendente al giallo, con fluorescenza giallo/verde, odore e aroma deboli, non particolarmente caratteristici |
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