| Miele - Honey - Miel - Honig - Honing - μέλι - мед - 蜂蜜 - 꿀 - العسل |
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| SANTOREGGIA ( Santureja montana ) |
| La Pianta :
arbusto con odore aromatico, foglie lineari-lanceolate, fiori con
corolla bianca o rosa pallido
Periodo di Fioritura : Luglio - Settembre Diffusione : prati aridi steppici su calcare e serpentini (0 - 1300 m) Area : orofita ovest-mediterranea; comune nel Carso triestino, Istria e Prealpi friulane; nell' Appennino settentrionale (verso Nord fino alla via Emilia) e nella penisola, dalla Toscana alla Calabria è rara, ma localmente abbondante Il Miele : Zona di Produzione : in alcune zone dell' Appennino centro-meridionale, per esempio in Abruzzo, e Puglia; in Europa in zone montane del bacino del mediterraneo (Spagna, Francia meridionale, ex-Yugoslavia, Grecia) Aspetti Organolettici : colore chiaro, tendente al giallo/verde, quando liquido o grigio/verde quando cristallizzato, odore e aroma di media intensità, con nota caratteristica che può richiamare l' odore della terra bagnata, la muffa |
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