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ROVO   ( Rubus )

La Pianta : esistono diverse specie di rovo, di problematico inquadramento sistematico e di difficile identificazione. Si tratta di essenze arbustive con portamento sarmentoso o strisciante, spinoso su fusti, rami e piccioli fogliari, con foglie caduche, composte, costituite da 3 - 5 segmenti, fiori biancastri o rosati e frutti (more) costituiti da tante piccole drupe riunite insieme in una infruttescenza carnosa, di colore nerastro rosso cupo Fioritura : Maggio - Luglio Diffusione : siepi, incolti, cedui boschi aridi o umidi secondo la specie (0 - 1500 m) Area : comune in tutto il territorio Il Miele : Zona di Produzione : un pò ovunque Aspetti Organolettici : colore ambrato o ambrato scuro, odore e aroma di media intensità, di tipo "frutto maturo", confettura Note : Per l' ambiente di diffusione e l' epoca di fioritura, vengono a volte attribuiti al rovo raccolti di melata; l' equivoco nasce dall' associazione tra l' osservazione della fioritura di questa specie e l' importazione massiccia di un raccolto non correttamente identificato

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