Miele - Honey - Miel - Honig - Honing - μέλι - мед - 蜂蜜 - 꿀 - العسل

MANDORLO   ( Prunus dulcis )

La Pianta : pianta con portamento arboreo (6 - 10 m), a foglia caduca, lamina stretta e lanceolata, fiori generalmente appaiati, con petali rosei, frutto verdastro-pubescente con seme edule (mandorla) Fioritura : Gennaio - Marzo Diffusione : comunemente coltivato e raramente inselvatichito (0-800 m) Area : specie sud-mediterranea, comune in tutto il territorio, ma più intensamente coltivata nelle zone a clima più mite, soprattutto nell' Italia meridionale e insulare Il Miele : Aspetti Organolettici : colore molto chiaro, odore e aroma di intensità debole o media, fini e con richiamo al profumo dei fiori o all' aroma della mandorla Zona di Produzione : soprattutto in Puglia e Sicilia dove è più intensa la coltivazione; data la precocità della fioritura il nettare di mandorlo viene più spesso utilizzato dalle api per lo sviluppo della colonia piuttosto che per la costituzione di riserve di miele. Anche in altre aree del mondo con coltivazione estensiva si ottengono mieli uniflorali di mandorlo (per esempio in California)

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