| Miele - Honey - Miel - Honig - Honing - μέλι - мед - 蜂蜜 - 꿀 - العسل |
| FACELIA ( Phacelia tanacetifolia ) |
| La Pianta :
pianta erbacea annuale, con fusto eretto, ramoso e ispido, foglie
imparipennate, infiorescenze scorpioidi, fiori con corolla azzurro-violacea con
stami sporgenti e frutto a capsula
Fioritura : Giugno - Settembre Diffusione : coltivata come pianta nettarifera o da sovescio ed inselvatichita Area : specie di origine nordamericana, introdotta solo di recente; la sua diffusione è aumentata negli anni novanta in relazione con l' applicazione delle misure comunitarie agro-ambientali Il Miele : Zona di Produzione : nell' Europa occidentale la produzione uniflorale è rara ; si tratta invece di una produzione importante nell' Europa orientale (Ungheria) infatti nei mieli provenienti da questo paese il polline di Phacelia è presente con costanza, talora a livello di polline dominante Aspetti Organolettici : colore molto chiaro, odore e aroma delicati, non particolarmente caratteristici |
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