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| SALICE SALENTINO
| DOC Wine
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Production area
Brindisi : the districts of Salice Salentino, Guagnano, Veglie and part of Campi
Lecce : the districts of San Pancrazio Salentino, Sandonaci and part of Cellino San Marco
Grape varieties
Negroamaro ; Malvasia Nera ( di Lecce, di Brindisi)
Chardonnay, Sauvignon, Trebbiano Toscano, Garganega,
Malvasia Bianca, Pinot Bianco
Type of wines
White (Vivave, Frizzante), Red (Novello, Riserva),
Vin Rosè (Frizzante, Spumante), Pinot Bianco (Spumante),
Aleatico (Dolce, Liquoroso Dolce, Riserva)
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