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| LACRIMA DI MORRO D' ALBA
| Vino DOC
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Zona di Produzione
provincia di Ancona : i comuni di Morro d' Alba, Monte San Vito, San Marcello, Belvedere Ostrense, Ostra, Senigallia (con l' esclusione dei fondo valle e dei versanti delle colline prospicenti il mare)
Vitigni usati
Lacrima min 85%
Tipologie di Vino
Lacrima di Morro d' Alba o Lacrima di Morro (anche Superiore e Passito)
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Caratteristiche
| Colore
| Rosso rubino carico
| Odore
| Gradevolo, intenso
| Sapore
| Gradevole, morbido caratteristico
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| 11 % vol
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"Superiore"
| Colore
| Rosso rubino carico
| Odore
| Gradevolo, intenso
| Sapore
| Gradevole, morbido caratteristico
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| 12 % vol
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"Passito"
| Colore
| Rosso più o meno intenso, talvolta tendente al granato
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| Odore
| Caratteristico più o meno intenso
| Sapore
| Armonico, vellutato
| 15 % vol
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Etichettatura :
Sulle bottiglie fino o 3 litri deve figurare l' annata di produzione delle uve
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Confezionamento :
- per "Superiore" e "Passito" solo recipienti di vetro fino a 3 litri e sono vietate le chiusure a vite, strappo e corona
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