Zona di Produzione
in provincia di Roma : i comuni di Cerveteri, Civitavecchia, Ladispoli, Santa Marinella e parte di Allumiere, Roma, Tolfa
in provincia di Viterbo : parte del comune di Tarquinia
Vitigni usati
Sangiovese e Montepulciano (60%) ; Cesanese (25%) ; Canaiolo Nero, Carignano, Barbera
Trebbiano (50%), Malvasia di Candia e Malvasia del Lazio (35%) ;
Tocai, Verdicchio, Bellone, Bombino
Tipologie di Vino
Bianco (Amabile, Frizzante), Rosso (Amabile, Novello), Rosato (Frizzante)
Sangiovese e Montepulciano (60%) ; Cesanese (25%) ; 
Trebbiano (50%), Malvasia di Candia e Malvasia del Lazio (35%) ;
Tocai, Verdicchio, Bellone, Bombino
