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SAN VITO DI LUZZI

Vino DOC

Zona di Produzione : provincia di Cosenza : razione di San Vito nel comune di Luzzi Vitigni usati : Gaglioppo min 70%, Greco Nero, Sangiovese Malvasia Bianca (40-60%), Greco Bianco (20-30%), Trebbiano Toscano (10-20%) Tipologie di Vino : Bianco, Rosso, Rosato Gradazione alcolica : bianco 10,5º - rosato 11,0º - rosso 11,5º Colore : bianco : colore paglierino più o meno intenso - rosato : colore rosa più o meno intenso talvolta con sfumature arancio - rosso : colore rosso rubino più o meno intenso

Profumo : bianco : vinoso, gradevole - rosato : delicato, caratteristico - rosso : gradevole, delicato, caratteristico Sapore : bianco : secco, armonico, delicato - rosato : sapido, fresco, asciutto, armonico, elegante - rosso : secco, vellutato

Temperatura di servizio : bianco : 10-12º - rosato : 12-14º - rosso : 16-18º Accostamenti : bianco : antipasti, piatti a base di pesce e di uova - rosato : salumi, primi,secondi di carne, formaggi freschi - rosso : salumi piccanti, secondi di carne

Prodotti Tipici - Typical Products - Productos Típicos - typische Produkte - 典型的なプロダクト - 典型的产品